SÃO PAULO
Jardins
R. Dr. Melo Alves, 343
SUSHI VAZ · OMAKASE
Confie no chef.
Surpreenda
seu paladar.
Um encontro com a tradição japonesa.
Uma descoberta a cada peça.
TÉCNICA. MATÉRIA-PRIMA. PRESENÇA.EDOMAEZUSHIA ARTE DE CONFIAR NO CHEFSUSHI VAZPEÇA POR PEÇA
01 / A EXPERIÊNCIA
O melhor pedido?
Deixar com o chef.
Omakase significa confiar a escolha ao chef. Você se acomoda, acompanha o preparo e descobre uma sequência de sabores guiada pelos ingredientes do dia.
01
Escolha sua casa
Jardins, Pinheiros ou Leblon.
02
Reserve seu momento
Converse com a equipe pelo WhatsApp.
03
Deixe-se surpreender
O chef conduz. Você aproveita.
02 / NO BALCÃO
Antes de provar,
sinta a experiência.
O cardápio muda.
O cuidado em cada detalhe, permanece.
TUDO COMEÇA NA ESCOLHA
Respeito a cada corte.
A matéria-prima é o primeiro capítulo. No balcão, cada corte revela uma nova textura.
01 / 03
Quero experimentar Registros reais do Sushi Vaz. Ingredientes e preparos variam conforme a seleção do dia.
UM ENCONTRO ESPECIAL NO BALCÃO
Kaitai.
A arte do atum,
de perto.
O corte do atum se transforma em uma experiência. Acompanhe o trabalho do chef ao vivo, descubra diferentes cortes e compartilhe uma noite de sabores e encontros.
NO PRÓXIMO ENCONTRO23 de outubroJardins · São PauloRua Dr. Melo Alves, 343
Quero reservar o Kaitai Uma edição com harmonização de champanhe, em parceria com a Zero Onze.
Consulte horários, valores e disponibilidade com a equipe.
Ver os detalhes desta edição no Instagram03 / RESERVE SEU MOMENTO
Seu próximo
encontro com o
extraordinário.
Escolha sua unidade e fale com a equipe.
A experiência começa com a sua reserva.
SÃO PAULO
Pinheiros
Av. Rebouças, 3415
RIO DE JANEIRO
Leblon
R. Rita Ludolf, 87
Valores, horários, disponibilidade e restrições alimentares: consulte a equipe. A reserva será confirmada pelo restaurante.
O BALCÃO CONTINUA POR AQUI
Um pouco do nosso dia.
Muito do que somos.
FEITO POR GENTE. PARA VOCÊ.
O cuidado tem rosto.
E está no balcão.
Equipe Jardins
São Paulo
Reservar nesta casaANTES DE VIR
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